Krása a životný štýl, Prírodná medicína, Zdravé recepty, Zdravie a životospráva

Prečo by ste mali jesť chia semienka každý deň ? Tu máte dôvody

Veľa ľudí o týchto zázračných semienkach ešte nikdy nepočulo, no aj napriek tomu, že existujú tisícky rokov. Prvýkrát ich použili Aztékovia ako základnu zložku ich stravy pri náboženských obradoch a na liečebné účely.

Ako sú tieto semienka prospešné pre vaše telo?

Plody tejto rastlinky, sú najbohatšie na omega – 3 mastné kyseliny, bielkoviny a vlákninu. Okrem toho, obsahujú významné množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov.

Chia semenienka sú skvelé na regeneráciu kože a taktiež na spaľovanie tukov v tele. Posilňujú organizmus a majú pozitívne účinky na tráviacie ústrojenstvo.
Sú veľmi obľúbené aj medzi športovcami, pretože obsahujú 37% vlákniny, ktorá podnecuje činnosť čriev. Konzumácia semienok v bežnom stravovaní, alebo pri striktnej diéte, sa ukázala byť vynikajúcou pri prevencii rakoviny hrubého čreva.

Chia semienka a dôvody na ich každodennú konzumáciu:

  • Neobsahujú lepok
  • Vďaka vysokej koncentrácii vlákniny zlepšujú trávenie a liečia príznaky ochorení zažívacieho traktu
  • Kvôli svojim 20% omega-3 mastných kyselín sa považujú za najlepšie suroviny pre zdravie mozgu a srdca.
  • Semienka obsahujú o osemkrát viac omega-3 mastných kyselín ako losos
  • Obsahujú 20% bielkovín
  • Majú 8 druhov aminokyselín
  • Semienka sú silným antioxidantom až 4-násobne viac ako čučoriedky
  • Obsahujú 5-krát viac vápnika ako mlieko
  • Majú 7-násobne viac vitamínov ako pomaranč
  • Disponujú 2-násobným väčším množstvom draslíka ako banány
  • Je v nich 3-krát viac železa ako v špenáte
  • Udržujú vašu pleť, vlasy a nechty v zdravej kondícii
  • Majú priaznivý vplyv na hladinu glukózy v krvi a preto sú vhodné aj pre diabetikov
  • Skvelá alternatíva vajec – zmiešajte ich s vodou na vytvorenie tzv. gélu a pridajte ich do receptu namiesto vajíčok

Koľko semienok potrebujete skonzumovať, aby ste videli výsledky?

Odborníci na výživu odporúčajú priblížne jednu polievkovú lyžicu chia semienok denne. Zároveň však pite aj viac vody, keďže semienka obsahujú veľké množstvo vlákniny.

Ako konzumovať chia semienka?

Majú veľmi jemnú a príjemnú chuť. Najjednoduchšie je ich pridať do smoothie, kde sa rozmixujú, alebo do šalátov, či zjesť ich len tak samotné.

Namočte ich do vody na 15 minút, aby nabrali veľkosť, pretože vedia vyrásť až 10-násobne zo svojho pôvodneho tvaru. Je to to isté, ako pri ovsenej kaši, kedy sa ovsené vločky pod vplyvom vody zvačšia a telo vám samé napovie, že ste už najedení.

Keď sa semienka zmixujú s kokosovým mliekom a zmiešajú s mandľami a ananásom vznikne z toho sladká pochúťka, ktorej neodolá žiaden maškrtný jazýček. Taktiež si chia semienka môžete pridať do cesta na chlieb či muffiny.

zdroj: goodmorningcenter.com

Tiez sa Vam moze pacit