Ide o semienka, ktoré ľudia často používajú na kŕmenie vtákov, preto sa im občas hovorí tiež vtáčie semienka.Ich nutričné zloženie je však natoľko výnimočné, že sa dajú využiť aj pri liečbe niekoľkých závažných ochorení u ľudí ako sú cukrovka, cirhóza pečene, zápaly obličiek alebo pankreasu.Bylinka z ktorej pochádzajú tieto semienka sa volá Chraštice trsteníkovitá (Phalaris arundinacea).Semienka tejto bylinky obsahujú vysoký podiel aminokyselín a enzýmov, ktoré sú pre ľudské telo extrémne dôležité.
Nutričné zloženie semien Rachotiaca rákosovité
Experti uvádzajú, že tieto semienka majú vysoký obsah enzýmu lipázy, ktorá je veľmi prínosná pre trávenie.Ide o enzým, ktorý rozkladá tuky, aby mohli byť rýchlejšie vstrebávané v črevách do krvného obehu.Tento enzým má pre telo vysokú hodnotu aj preto, že výborne redukuje prejavy zlého trávenia a celiakia.Navyše, proteíny, ktoré obsahujú semienka chrastice rákosovité, sú veľmi ľahko stráviteľná a prospešná pre ľudské telo, pretože sa jedná o kvalitný druh bielkovín.Okrem toho majú aj vysoký podiel vitamínov, minerálov, enzýmov, antioxidantov, rastlinných bielkovín a zdravých tukov.
Zdravotné prínosy semien Rachotiaca rákosovité
Semená hrkajúce rákosovité účinne spomaľujú prejavy procesu starnutia, napríklad tým, že sťahujú kožu a zmenšujú viditeľnosť vrások.Najcennejšie je však ich schopnosť potláčať zápaly pankreasu, ktoré sú známe pod odborným názvom pankreatitída.Ďalej sa ukazuje, že výborne kontrolujú cukrovku tým, že regulujú hladinu glukózy v krvi. Dokážu dokonca cukrovku neraz aj úplne vyliečiť.Najčastejšie sa využívajú pri zápaloch a degeneratívnych ochoreniach vnútorných orgánov ako sú pečeň, obličky a vyššie zmienenú pankreas.Pri cirhóze pečene zvyšujú počet hepatocytov, zmenšujú jej objem a naštartujú rýchlu regeneráciu.
Okrem uvedených pomáhajú aj pri nasledujúcich ochoreniach:
- artérioskleróza
- dna
- reuma
- opuchy končatín
- gastritída a žalúdočné vredy
- vysoký krvný tlak
- vysoká hladina cholesterolu v krvi
- obezita a celulitída
- ochorení a cysty močového mechúra
- infekcia močových ciest
Ako užívať semienka Rachotiaca rákosovité
- Semienka je nutné pred konzumáciou rozomlieť na prášok. Použiť k tomu môžete buď mlynček na mak alebo mažiar.
- Vezmite 3 až 5 polievkových lyžíc prášku, zmiešajte s pohárom čistej vody a vypite to.
- Ďalšou možnosťou je naliať 250 ml vody do mixéra, pridať prášok zo semien a mixovať, kým sa nezačne tvoriť tekutina podobná mlieku. Potom dolejte ďalších 250 ml vody a pokračujte ešte chvíľu v mixovaní.
- Mlieko si môžete vyrobiť aj tak, že prášok namočíte do vody a necháte odstáť cez noc. Ráno tekutinu sceďte cez gázu alebo látku a mlieko je hotové.
- Vyrobené mlieko pite ráno pred raňajkami a večer aspoň hodinu pred večerou.
Prášok zo semien Chraštice rákosovité môžete pridávať aj do iných surových či varených jedál. V surovom stave sa však v nich zachová väčšie množstvo prospešných živín.